Loading

Белорусская Кухня - Рецепты ‘Салаты и закуски’

Как приготовить салат Цезарь дома

Салат Цезарь все больше приобретает популярность. Приготовить в домашних условиях можно и соус для заправки салата Цезарь. Соус получается прекрасным по вкусовым качествам и соответствует настоящему соусу Calve для заправки салата Цезарь, но не содержит консервантов. Основой салата Цезарь являются правильно приготовленный соус для заправки и сухарики. Сыр по классическому рецепту должен быть «пармезан», но можно использовать сыр любой из твердых сортов. Салат Цезарь чаще всего готовят с куриным филе, но встречаются и другие варианты, например, с анчоусами

Помидоры, фаршированные салатом из ветчины

Очень быстро можно приготовить красивое и вкусное блюдо – помидоры, фаршированные салатом из ветчины. Фаршированные помидоры – прекрасная холодная закуска, простой рецепт приготовления Вам обязательно понравится

Помидоры, фаршированные грибами

Очень аппетитное и дешевое летнее блюдо помидоры, фаршированные грибами прекрасно смотрится на столе. Приготовить фаршированные помидоры не сложно. Предлагаемый рецепт приготовления этого блюда можно варьировать: например, вместо хлеба может быть рис или перловка, можно добавить рубленное крутое яйцо, вместо томатного соуса – сметана по вкусу

Салат картофельный с копчеными сардинами

Оригинальный салат с «копченым» ароматом и вкусом сардинок — картофельный салат с копчеными сардинами. В рецепт приготовления входит довольно много продуктов, но именно такое сочетание дает прекрасный вкус. Зеленый лук, салат, петрушка и укроп добавляют этому салатику летнюю нотку и витамины

Селедочный форшмак

Форшмак из селедки – блюдо еврейской кухни, но готовят вкусный селедочный форшмак во многих белорусских семьях – сказывается длительное проживание народов бок обок. Похоже, хозяйки заглядывали друг другу на кухню, делились рецептами. Вот и мы делимся сегодня рецептом приготовления этого вкусного, полезного и дешевого блюда

Паштет из печени со сметаной

Паштет из печени со сметаной, запеченный в форме, выглядит как печеночный торт, особенно если его украсить розочками из масла, зеленью, моченой брусникой. Это вкусное и красивое блюдо очень дешево. Самый нежный печеночный паштет получается из телячьей печени, но можно приготовить такой печеночный торт и из свиной печени. Это старинное белорусское блюдо

Сельдь под «шубой»

Любимая всеми холодная закуска сельдь под «шубой» очень популярна. Давайте приготовим селедку под шубой по всем правилам. Это дешевое, полезное и красивое блюдо прекрасно идет под водочку

Салат из фасоли с ветчиной

Фасолевый салатик с ветчиной или отварным мясом и хреном – это очень сытное и вкусное блюдо. Приготовить салат из фасоли с ветчиной не составит большого труда, результат Вас порадует. Такой салат можно подать и как основное блюдо на ужин

Паштет из куриной печени и субпродуктов

Паштет из куриной печени, легких, сердца — дешевое и вкусное блюдо белорусской кухни. Легкий, нежный паштет получается, если к куриным субпродуктам и печени добавить кислое яблоко и лук. Подробный рецепт приготовления куриного паштета из субпродуктов Вам обязательно понравится

Яйца, фаршированные селедкой

Сварить яйца вкрутую – пустяк. Наполнить их начинкой также очень быстро и легко. Приготовьте яйца, фаршированные селедкой это дешевое и вкусное блюдо