Loading

Белорусская Кухня - Рецепты ‘Грибные’

Куриные рулеты с грибами

Изысканный летний рецепт белорусской кухни — куриные рулеты с грибами. Приготовить рулеты можно из любых грибов, но самые вкусные получаются с белыми грибами. Куриные рулеты с грибами прекрасно сочетаются с брокколи и свежими помидорами. Блюдо очень аппетитно выглядит, сбалансировано по составу, полезно и вкусно

Грибной омлет

Банальный омлет, приготовленный со свежими грибами, превращается в изысканное, деликатесное блюдо. Приготовить омлет с шампиньонами, вешенками или лесными грибами (сыроежками, лисичками, подосиновиками, маслятами, зонтиками, белыми или другими) по нашему подробному рецепту очень быстро и легко

Жареные свежие грибы

Пожарить свежие грибы очень просто. Если за три минуты до готовности добавить сметану – получится уже другое блюдо белорусской кухни – грибы в сметане. Традиционно в жареные свежие грибы кладут черный молотый перец, иногда – зеленью петрушки посыпают уже готовое блюдо

Грибные котлеты

Приготовить вкусные грибные котлеты несложно по нашему подробному рецепту. Это традиционное блюдо белорусской кухни, любимое многими поколениями. Самые вкусные грибные котлеты получаются из смеси разных лесных грибов

Плов с грибами

Плов со свежими грибами (подходят сыроежки, лисички, подосиновики, подберезовики, маслята и др.) – настоящий хит осени, ну а из сушеных грибов легко приготовить это ароматное, вкусное, сытное и дешевое блюдо круглый год. Можно использовать для плова с грибами и шампиньоны. Сейчас рецепт приготовления грибного плова включает рис, а раньше варили таким же способом перловую крупу. В любом варианте это сочное, рассыпчатое вегетарианское блюдо очень вкусно

Рассыпчатая гречневая каша с грибами

Рассыпчатая гречневая каша – фаворит лечебной и диетической кухни. Гречка благотворно влияет на кроветворение, в ней много железа, микроэлементов и витаминов. В сочетании с грибами гречневая каша из скучной каши становится оригинальным блюдом. Подробный рецепт поможет вам легко приготовить гречневую кашу с грибами

Икра грибная деликатесная

Чтобы приготовить деликатесную грибную икру необходимо иметь грибы разных видов. Чем разнообразнее они будут, тем вкуснее получится икра. Использовать можно, кроме прочих, даже сыроежки. Приготовленная по этому рецепту белорусской кухни деликатесная грибная икра хорошо хранится полгода. Это блюдо можно сразу подавать даже на праздничный стол

Грибы, тушеные в сметане

Грибы, тушеные в сметане – традиционное блюдо белорусской кухни. Можно в грибы добавить жареный лук. Сметана придает тушеным грибам нежный, изысканный вкус. Это простое, дешевое блюдо легко готовить. Грибы получаются в очень ароматном сметанном соусе