Loading

Белорусская Кухня - Рецепты ‘Выпечка’

Быстрый пирог с вишней

Предложенный рецепт приготовления пирога с вишней рассчитан на очень быстрое приготовление и займет не более — сорока минут. При этом ягоды вишни используются сразу из морозильника или свежие, а продукты найдутся у любой хозяйки

Тесто для пиццы с укропом

Этот рецепт приготовления теста для пиццы с укропом не займет много времени. Приготовленное тесто получается необыкновенно воздушным, легким. Тесто лучше использовать сразу, не хранить и не замораживать

Быстрое тесто для пиццы

Сейчас очень популярно приготовление быстрого теста для пиццы. На приготовление теста у Вас уйдет всего десять минут. Это актуально для приготовления быстрого ужина или ланча

Тесто для пиццы (классическое)

Рады Вам предложить один из лучших рецептов приготовления теста для пиццы на оливковом масле. Тесто для пиццы, приготовленное по этому рецепту получается тонким, мягким и нежным. Самое главное при приготовлении пиццы из этого теста – не передержать в духовке. Для приготовления пиццы из теста можно использовать самые разные начинки, в том числе и сладкие. Пиццу можно приготовить из остатков продуктов в холодильнике.

Рождественский кекс

Традиционная выпечка на рождество особая, в тесто добавляется много сухофруктов, специй, и алкоголь. Классическому кексу нужно дать «дозреть» месяц-полтора в сухом теплом месте. Использование в рецепте алкоголя позволяет кексу долго хранится оставаясь свежим.

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич – традиционная выпечка на пасху. В основе рецепта приготовление сдобного дрожжевого хлеба, который сверху смазывается глазурью. В тесто добавляют орехи, изюм, мармелад, цукаты; для придания куличу желтого цвета можно добавить шафран или куркуму. Чтобы кулич получился, мало перекрыть сквозняки и соблюдать рецептуру. Нужно очистить свои мысли и подойти к готовке со светлыми помыслами. Тогда ваши куличи обязательно будут пушистыми, ароматными и вкусными. Ниже мы приведем два рецепта пасхального кулича для духовки и хлебопечки

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом – проверенный временем, любимый праздничный десерт. Не смотря на кажущуюся сложность, приготовить эклеры не трудно. Соблюдайте пошаговый рецепт, и у Вас обязательно получатся домашние эклеры – свежие, ароматные, натуральные, красивые и очень вкусные. Предлагаем рецепт эклеров с классическим, самостоятельно приготовленным заварным кремом, однако, по желанию, можно наполнить эклеры масляным, белковым или другим не жидким кремом. Кроме того, по этому рецепту можно приготовить закусочные эклеры на фуршетный стол, наполнив их, например, сырным салатом. Для приготовления закусочных эклеров обычно отсаживают кондитерским шприцем не продолговатую, а круглую булочку.

Пирожные «Рыжики»

Не сложные в приготовлении и не дорогие пирожные «рыжики» порадуют ваших домашних или гостей. Подробный рецепт приготовления пирожных позволит справиться без лишних затруднений. В предлагаемом варианте используется крем из сгущенного молока, масла и какао, если хотите, приготовьте менее калорийный крем (например, творожный)

Яблоки в тесте

Самый распространенный десерт осенью – яблоки в тесте. Их продают в кафе, из отделов кулинарии гастрономов разносится их аппетитный запах. Ничего сложного нет в том, чтобы приготовить яблоки в тесте дома. Аромат яблока с корицей станет визитной карточкой вашего дома. Для запекания в тесте лучше подходят некрупные яблоки, антоновка – идеально. Яблоки в тесте – натуральное блюдо, которое любят и часто готовят в белорусских семьях

Рейнские вафли с корицей

Классические рейнские вафли легко приготовить в вафельнице. Важно тщательно размещать тесто, чтобы не было комочков. Удобно справа от вафельницы поставить миску с тестом, а слева тарелку, на которую вы складываете вафли. Растительное масло для смазки вафельницы лучше налить в блюдечко, использовать марлевый тампон