Loading

Белорусская Кухня - Рецепты ‘Выпечка’

Шарлотка с яблоками

Шарлотка — самый простой и быстрый в приготовлении яблочный пирог. Шарлотку с яблоками легко приготовит даже ребенок и займет это не более получаса. Яблочная шарлотка — воздушная, ароматная, не дорогая — прекрасный десерт. По этому же подробному рецепту можно приготовить шарлотку с крыжовником, смородиной или, например, сливами. Но все-таки классический рецепт приготовления шарлотки предполагает использование яблок, лучше всего антоновки. Кислые ароматные яблоки в воздушном сладком бисквите восхитительны сразу, пока еще тепленькие

Струдель с яблоками

Яблочный струдель – классический десерт. Рецепт приготовления настоящего струделя с яблоками и орехами рассчитан на 8 порций. Орехи можно использовать любые. Калорийность одной из восьми порций составляет 330 ккал. Приготовьте яблочный струдель, как это делали ваши бабушки

Ягодные пирожные

Пирожные с малиной, ежевикой, смородиной, вишней или черникой – настоящий летний хит. Такие пирожные лучше приготовить заранее, так как для застывания желе потребуется время. Если вы делаете пирожные с кислыми ягодами (вишней, смородиной) – кладите в желе больше сахара. В желе с малиной сахар можно не класть вовсе

Пирог с грушами

Очень вкусный пирог со свежими грушами – прекрасный выбор летнего десерта. Такой грушевый пирог очень быстро готовится, смотрите наш подробный рецепт. Не забывайте, что груши очень полезны, т.к. кислоты, содержащиеся в грушах, стимулируют выделение желудочного сока, усиливают процессы пищеварения в организме, способствуют улучшению обмена веществ, деятельности почек, печени, кишечника, обладают еще и противомикробным действием, они подавляют процессы гниения в нашем организме

Нежные вафли

За цветом вафель надо следить при приготовлении вафель. Готовые вафли должны быть золотистыми, хотя, конечно, это дело вкуса: коричневый оттенок некоторые тоже предпочитают. Если при выпечке вафли прилипают к полуформам, необходимо смазать поверхности. Сняв вафли, нельзя терять времени. Пока вафли мягкие, им можно придать желаемую форму, свернуть трубочкой, конусом или разрезать

Соленые вафли

Если у вас есть домашняя вафельница, еще советская или современная, кроме традиционных сладких вафель на ней можно приготовить очень вкусные и оригинальные соленые вафли. Такие вафли теоретически могут хорошо храниться, но на практике все равно съедаются очень быстро. Попробуйте приготовить пикантные соленые вафли, они станут любимым блюдом всей вашей семьи

Торт «Пьяная вишня»

Модный торт «Пьяная вишня» нетрудно приготовить дома. Можно использовать свежую или мороженую вишню (покупать лучше с косточками). Но вымачивание вишни в водке занимает не менее суток, поэтому лучше летом заранее законсервировать вишню с алкоголем по нашему рецепту и использовать ее для этого вкусного торта. В этом случае приготовление торта займет немного времени. Если использовать не консервированную вишню, то необходимо еще к продуктам добавить 200 грамм водки. Сваренная дома сгущенка вкуснее, но можно купить банку уже вареной сгущенки. Вкус изысканного торта «Пьяная вишня» порадует всех домашних и друзей. Предлагаем Вам подробный рецепт

Шарики с ягодами

Рецепт самого простого печенья -шарики с ягодами. Такое печенье быстро готовить, к тому же это дешевое и вкусное блюдо симпатично выглядит. Для украшения можно использовать клюкву, бруснику, изюм, кусочки кураги, чернослива по вкусу. Но печенье с кислыми ягодами нравится всем

Сырное печенье

Сырное печенье – не сладость. Острое, солоноватое сырное печенье – любимый многими десерт к кофе, прекрасная закуска к пиву. Рецепт приготовления этого блюда белорусской кухни очень простой. Печенье получается очень ароматное, вкусное и сразу после выпечки и когда остынет

Праздничный пирог с брусникой

Праздничный пирог с брусникой, необычный и очень вкусный, — замечательное блюдо белорусской кухни. Можно приготовить праздничный пирог и с черникой, в этом случае нужно взять белки не от двух яиц, а от четырех. Черника слаще, чем брусника, поэтому сахар кладите по вкусу