Loading

Белорусская Кухня - Рецепты ‘Зеленый стол’

Холодник из щавеля

Холодник из щавеля – традиционное блюдо белорусской кухни. Самые ярые любители сушат щавель для этого супа на зиму. Ну а не приготовить его по нашему подробному рецепту в сезон просто нельзя – ведь он и вкусный и полезный

Салат из заячьей капусты

Такой салатик удивит современного жителя мегаполиса, а еще 100 лет назад был обычным весенним блюдом в нашем лесном краю. Весной хочется зелени, так давайте приготовим витаминное блюдо – салат из заячьей капусты

Варенье (мед) из одуванчиков

Веселые желтые одуванчики, не только очень красивы. Варенье из них – это испытанное целебное средство от остеохондроза, болей в суставах, камней в желчном пузыре и почках. Его употребляют по 1 чайной ложки три раза в день регулярно в течение года. Для приготовления варенья используют только корзинки одуванчиков (раскрытый цветок без стебля), собранные вдали от дорог. Предлагаем подробный рецепт приготовления варенья из одуванчиков, рассчитанный на 1 литр

Салат из одуванчиков и зелени

Салат из одуванчиков и зелени – известен под разными названиями: это и любимый салат Гете, и коктейль долгожителей, и весенний салат-коктейль, и монастырский салат. Но в любом из этих названий отражается основное свойство салата из одуванчиков и зелени – богатый состав витаминов в самой доступной форме. Салат из весенней зелени очень вкусный и полезный. Воспользуйтесь простым рецептом и приготовьте это замечательное блюдо