Loading

Белорусская Кухня - Рецепты ‘Безалкогольные’

Сок из 4 апельсинов

Предлагаю Вам очень интересный рецепт приготовления апельсинового сока из 4 апельсинов. Не реально, но факт — из 4 апельсинов получается 9 литров сока. По вкусу приготовленный сок от магазинного в пакетах не отличить. Такой же сок можно приготовить и из смеси апельсина и грейпфрута. Только при этом грейп обязательно очистить от шкурки и белой оболочки, они сильно горчат

Домашний лимонад

В разгар лета так хочется побаловать себя стаканчиком холодного лимонада. Проще всего купить напиток в ближайшем магазине, правда он будет содержать много добавок, вредить организму и плохо утолять жажду. А можно приготовить лимонад самостоятельно на собственной кухне

Брусничный морс

Брусника долго сохраняется свежей, а значит можно приготовить очень вкусный и полезный брусничный морс. Натуральный брусничный морс прекрасно утоляет жажду, содержит много витаминов, биологически активных веществ. Советуем использовать брусничный морс в лечебном и детском питании

Лимонад

Как приготовить лимонад? Не так давно приготовление лимонного напитка было обычным делом. Сейчас этим занимаются целые заводы, но вот лимонов в лимонаде не сыскать. Рецепт настоящего домашнего лимонада очень прост. Давайте приготовим полезный и вкусный домашний лимонад. Лимонный напиток богат витаминами С

Квас из кленового сока (кленовик)

Это старинное блюдо белорусской кухни. Квас из кленового сока (кленовик) можно готовить по разным рецептам. Если надо приготовить быстро, в течение суток, тогда бочку выдерживают в темном и прохладном месте. Если не торопиться и делать не спеша, то бочку надо закопать в песок на 6 дней и получиться наиболее вкусный квас

Кисель (морс) из клюквы

Давайте приготовим старинное блюдо белорусской кухни – очень вкусный и полезный кисель из клюквы. Также можно приготовить кисель из малины, черники, калины и других ягод. Сахар в кисель добавляйте по вкусу. Зимой можно сварить кисель из замороженных ягод, а летом — из свежих. Морс из клюквы готовится по этому же рецепту, но в него не добавляют крахмал

Квас хлебный

Нет ничего лучше холодного хлебного кваса в жару. Его легко приготовить дома или на даче. Это полностью натуральный продукт, без консервантов и химических добавок. В нашем рецепте для закваски используется ячмень

Квас сливовый

В классической белорусской кухне нет почти сладких блюд. Очень часто сладкие блюда заменяли различные фруктовые квасы. Одним из таких квасов является сливовый квас, который хранят в бутылках. Приготовить его не сложно, но использовать желательно сливы темных сортов и только спелые

Квас грибной

Квас грибной – оригинальное блюдо белорусской кухни. Это необычное блюдо употребляют зимой и летом, в горячем виде или в холодном

Грушевый (яблочный) квас

Крепкий грушевый (яблочный) квас является национальным белорусским напитком. Это напиток с приятной кислинкой и характерным фруктовым вкусом. При приготовлении яблочного кваса лучше всего использовать непереспелые яблоки сорта «Антоновка». Вместо пшеничной муки потребуется ржаная мука, а в остальном рецепт приготовления яблочного кваса аналогичен предложенному нами рецепту грушевого кваса