Loading

Индейка под сливочно-сырным соусом

Индейка под сливочно-сырным соусом

Диетическое мясо индейки богато белком и легко усваивается даже организмом ребенка. Индейка гораздо мягче, чем свинина или говядина.  При этом не надо забывать и про внешний вид индейки под сливочно-сырным соусом: яркие вкрапления красного перца делают это  блюдо более привлекательным и аппетитным. Подробный рецепт приготовления индейки предлагаем из расчета на одну порцию

Продукты

  • филе индейки (одна грудка) – 200 грамм
  • яйцо куриное – 1 штука
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • растительное рафинированное масло для жарки
  • соль – по вкусу

Продукты для соуса

  • майонез – 2 столовые ложки
  • сыр – 30 грамм
  • перец красный сладкий – 1/3 штуки

Посуда

  • терка для сыра
  • венчик или вилка
  • столовая ложка
  • нож
  • сковорода
  • молоточек для отбивки мяса

Подготовка

Индейка под сливочно-сырным соусом

  1. Сыр натереть на терке для сыра
  2. Филе индейки отбить до толщины ½ сантиметра
  3. Яйцо взбить венчиком или вилкой
  4. В муку пшеничную добавить соль по вкусу
  5. Перец помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками

Как приготовить

  1. Индейку обвалять в муке, затем обмакнуть в яйце и быстро обжарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла
  2. Смешать майонез, тертый сыр и красный перец (получится соус)
  3. Индейку смазать готовым соусом и запечь в предварительно разогретой духовке до появления золотистой корочки  в течение 12 минут

Подаём блюдо на стол

Индейку под сливочно-сырным соусом подавать на стол в горячем виде

Приятного аппетита!

Посоветуй рецепт!


Оставьте комментарий к подробному рецепту "Индейка под сливочно-сырным соусом" на сайте Белорусская Кухня или разместите ссылку с вашего сайта:)

Один комментарий к подробному рецепту “Индейка под сливочно-сырным соусом”

  1. Кука:

    Вкусный соус к любому мясу. Мои сегодня обжаренную курицу из бульона под сырным соусом ели и нахваливали. Делать быстро.

Комментировать подробный рецепт "Индейка под сливочно-сырным соусом"