Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘цежа овсяная’

Жур постный

Старинное блюдо белорусской кухни – постный жур – очень полезное, диетическое блюдо, разновидность овсяного киселя или похлебки, пришедшее к нам из глубины веков. Постный жур готовили во время поста

Жур мясной

Старинное блюдо белорусской кухни – мясной жур – с особенным запахом и оригинальным вкусом. Белорусский жур готовят из овсяной муки, а в Древнем Риме готовили подобное блюдо из ячменя. Сегодня жур считается основой здорового питания и рекомендуется диетологами как блюдо долголетия. Подробный рецепт приготовления овсяной цежи смотрите на нашем сайте

Жур молочный

Старинное оригинальное блюдо белорусской кухни – молочный жур – разновидность густого супа, подливы или киселя. Достаточно распространенное блюдо в старину, сегодня можно устроить «средневековую» вечеринку. Что скажете? По-моему, не обычно и интересно. Кроме того, этот рецепт можно использовать в лечебном питании