Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘черника’

Творожный мусс с малиной

Богатый кальцием натуральный творог в виде мусса с ароматной малиной по вкусу больше напоминает любимое всеми мороженое, чем сырники или запеканку. По этому же рецепту можно приготовить творог и с другими ягодами, например, с вишней, клубникой или черникой – в этом случае кладите сахар в зависимости от кислоты ягод. Это полезное, натуральное блюдо украсит любой стол

Праздничный пирог с брусникой

Праздничный пирог с брусникой, необычный и очень вкусный, — замечательное блюдо белорусской кухни. Можно приготовить праздничный пирог и с черникой, в этом случае нужно взять белки не от двух яиц, а от четырех. Черника слаще, чем брусника, поэтому сахар кладите по вкусу

Кулага с черникой (голубикой)

Кулага с черникой — блюдо белорусской кухни из глубины веков. Традиционный белорусский ягодный десерт. Не слишком сладкая, густая, ароматная кулага – прекрасная добавка к блинам или оладьям. Можно использовать как самостоятельный десерт. Рецепт подходит для голубики и других ягод

Кисель (морс) из клюквы

Давайте приготовим старинное блюдо белорусской кухни – очень вкусный и полезный кисель из клюквы. Также можно приготовить кисель из малины, черники, калины и других ягод. Сахар в кисель добавляйте по вкусу. Зимой можно сварить кисель из замороженных ягод, а летом — из свежих. Морс из клюквы готовится по этому же рецепту, но в него не добавляют крахмал

Ягодная приправа к дичи

Дичь требует особого гарнира. Как подать Ваш охотничий трофей в наилучшем виде? Прекрасный гарнир — ягодная приправа к дичи. Это оригинальное блюдо белорусской кухни подчеркнет изысканность вкуса дичи