Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘райские яблоки (ранетки)’

Варенье из райских яблок (ранеток)

Мелкоплодные сорта яблони называются ранетками. Скороплодные ранетки зимостойки и ежегодно обильно плодоносят. Очень красивое, действительно деликатесное варенье, можно приготовить из целых ранеток, такое варенье наиболее вкусно, сохраняет полезные качества яблочек в большем объеме. Если вам не нравятся ранетки целиком, то очистите их и приготовьте по этому же рецепту (в этом случае ранетки не надо прокалывать вилкой). При приготовлении варенье из ранеток добавляется вода, так как сами плоды не дают много сока, они суховаты. При желании, можно добавить в это «райское» варенье немного молотой корицы. Готовность варенья легко определить, если капнуть сироп на ноготь большого пальца, сироп должен не растечься, а сами плоды должны быть прозрачными. Подробный рецепт приготовления варенья из ранеток на сайте Белорусская кухня поможет вам его приготовить в домашних условиях без затруднений