Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘сахар’

Сок из 4 апельсинов

Предлагаю Вам очень интересный рецепт приготовления апельсинового сока из 4 апельсинов. Не реально, но факт — из 4 апельсинов получается 9 литров сока. По вкусу приготовленный сок от магазинного в пакетах не отличить. Такой же сок можно приготовить и из смеси апельсина и грейпфрута. Только при этом грейп обязательно очистить от шкурки и белой оболочки, они сильно горчат

Рождественский кекс

Традиционная выпечка на рождество особая, в тесто добавляется много сухофруктов, специй, и алкоголь. Классическому кексу нужно дать «дозреть» месяц-полтора в сухом теплом месте. Использование в рецепте алкоголя позволяет кексу долго хранится оставаясь свежим.

Печенье на елку

Новогодние праздники — это время когда вся семья собирается вместе, в квартире появляется и лесная красавица – елка. Ее украшение любимое развлечение детей и взрослых. А украсить ее можно по-разному. Для этого можно взять большие шары, накануне купленные в магазине. А можно сделать ретро елку развесив на ветках игрушки из «бабушкиного сундука». Хорошим дополнением к старинным игрушкам будут развешенные на ветках завернутые в цветную фольгу орехи, мандарины, фигурное печенье.

Домашний лимонад

В разгар лета так хочется побаловать себя стаканчиком холодного лимонада. Проще всего купить напиток в ближайшем магазине, правда он будет содержать много добавок, вредить организму и плохо утолять жажду. А можно приготовить лимонад самостоятельно на собственной кухне

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич – традиционная выпечка на пасху. В основе рецепта приготовление сдобного дрожжевого хлеба, который сверху смазывается глазурью. В тесто добавляют орехи, изюм, мармелад, цукаты; для придания куличу желтого цвета можно добавить шафран или куркуму. Чтобы кулич получился, мало перекрыть сквозняки и соблюдать рецептуру. Нужно очистить свои мысли и подойти к готовке со светлыми помыслами. Тогда ваши куличи обязательно будут пушистыми, ароматными и вкусными. Ниже мы приведем два рецепта пасхального кулича для духовки и хлебопечки

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом – проверенный временем, любимый праздничный десерт. Не смотря на кажущуюся сложность, приготовить эклеры не трудно. Соблюдайте пошаговый рецепт, и у Вас обязательно получатся домашние эклеры – свежие, ароматные, натуральные, красивые и очень вкусные. Предлагаем рецепт эклеров с классическим, самостоятельно приготовленным заварным кремом, однако, по желанию, можно наполнить эклеры масляным, белковым или другим не жидким кремом. Кроме того, по этому рецепту можно приготовить закусочные эклеры на фуршетный стол, наполнив их, например, сырным салатом. Для приготовления закусочных эклеров обычно отсаживают кондитерским шприцем не продолговатую, а круглую булочку.

Шоколадная паста

Как приготовить шоколадную пасту дома – таким вопросом нередко задаются молодые, да и опытные хозяйки, а значит, статья поможет многим домашним кулинарам. Шоколадную пасту просто обожают дети. Ваш труд по достоинству оценит вся семья. Домашняя шоколадная паста, приготовленная из натуральных продуктов, конечно, не станет диетическим блюдом – это калорийный десерт. Но, по крайней мере, Вы будете знать точно, что в шоколадной пасте не содержится консервантов, загустителей, ароматизаторов, красителей. Это действительно натуральный и очень вкусный десерт. Предлагаем вам приготовить шоколадную пасту по основному рецепту, который Вы сможете дополнить по своему вкусу, добавив фундук, грецкие или миндальные орешки, семечки. Орехи лучше добавлять в измельченном виде. Можно на основе шоколадной пасты приготовить десерт из кукурузных палочек или печенья и орехов, облитых шоколадной пастой. Кроме того, приготовленная шоколадная паста прекрасно подходит для использования ее как глазурь для тортов или пирожных. Берегите своих сладкоежек – порадуйте детей очень вкусной, натуральной, домашней шоколадной пастой. Приятным бонусом за Ваши труды станет низкая стоимость шоколадной пасты, приготовленной самостоятельно. К тому же, это очень необременительный и приятный процесс и действительно гарантированный превосходный результат, которым Вы сможете гордиться, и который всегда сможете повторить. Ну что, убедительно? Попробуем?

Наливка из яблок

Ароматную домашнюю наливку из яблок не сложно приготовить. Самый лучший сорт для наливки – антоновка, но можно использовать яблоки и других осенних и зимних сортов. Для приготовления наливки из яблок можно использовать вместе водки качественный самогон. Наливка из яблок готова к употреблению через месяц

Засолка капусты в домашних условиях со свеклой и хреном

Оригинальный рецепт засолки капусты со свеклой и хреном рассчитан на 8 килограмм очищенной капусты без кочерыжек и верхних листьев. Лучшая капуста для засолки – зимних сортов белые, плотные кочаны. Капуста, засоленная по этому рецепту, получается с необычным вкусом и очень нарядной. Регулируйте остроту капусты при засолке по своему усмотрению (хрен, острый перец)

Пирожные «Рыжики»

Не сложные в приготовлении и не дорогие пирожные «рыжики» порадуют ваших домашних или гостей. Подробный рецепт приготовления пирожных позволит справиться без лишних затруднений. В предлагаемом варианте используется крем из сгущенного молока, масла и какао, если хотите, приготовьте менее калорийный крем (например, творожный)