Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘сметана’

Мачанка

Мачанка – это густая мясная подлива к блинам. Блюдо старинное, много раз опробованное, очень вкусное. Блины могут быть как мучные, так и картофельные (драники). Попробуйте это традиционное блюдо белорусской кухни. Рецепт приготовления блинов смотрите на нашем сайте в подразделе вторые блюда

Блины сметанные

Блины сметанные – сдобные, вкусные, толстые блинчики. Такие блины обычно подают со сладким творогом, ягодами, кулагой, вареньем к чаю. Это десертное блюдо белорусской кухни легко приготовить

Блины панские

Блины панские – сдобные блины на дрожжах. В рецепте этого блюда используются сливки, сметана, много яиц – блины получаются праздничные, поэтому они и называются «панские». Это старинное блюдо белорусской кухни, популярное и сегодня

Гренки с яблоками

Гренки с яблоками – недорогое, быстрое и вкусное блюдо белорусской кухни. Приготовив гренки без сметаны, то вы получите хрустящие гренки. Можно положить на гренок тертое яблоко с сахаром и корицей – еще более простой рецепт

Пудинг из печени с грибами

Телячья печень прекрасно сочетается с грибным соусом. Пудинг из печени с грибами очень нежный, вкусный и ароматный. Рецепт приготовления этого старинного белорусского блюда займет достойное место в Вашей записной книжке

Карп запеченный

Карп, запеченный со сметанным соусом с хреном, — изысканное блюдо белорусской кухни. Рекомендуем попробовать – очень вкусно

Квас грибной

Квас грибной – оригинальное блюдо белорусской кухни. Это необычное блюдо употребляют зимой и летом, в горячем виде или в холодном

Сырники (творожники)

Простой рецепт из недорогих продуктов — сырники. Сырники готовят из творога, а не из сыра, иногда их называют творожниками. Чтобы сырники были пышными, в конце в тесто добавьте пищевую соду. Традиционно в белорусской кухне сырники едят со сметаной. Сырники вкусны со свежими ягодами, кулагой, молоком и вареньем

Хворост

Хворост – лакомство из нашего детства. Рецепт приготовления хвороста у каждой хозяйки немного отличается. Предлагаем Вам традиционный рецепт этого замечательного блюда. Приготовить хворост очень просто и дешево

Жаркое из зайчатины

Считается, что вкус дичи улучшается, если выдержать зайца в шкуре в холодном месте три дня. До приготовления жаркого с зайца необходимо снять шкурку, удалить все пленки и кровоподтеки. Отделить передние лапки и голову. Молодой заяц (до года) самый вкусный. Возраст зайца определяется просто: у молодого зайца передние ноги можно легко переломить, у него толстая и короткая шея, толстые колени, мягкие уши. Старые зайцы худые и длинные. В зависимости от возраста животного вымачиваем тушку в маринаде в течение 24-48 часов. После всех этих приготовлений давайте приготовим жаркое из зайчатины. Подробный рецепт этого блюда поможет Вам подать охотничий трофей в наилучшем виде