Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘субпродукты’

Куриный сальтисон

Приготовить вкусный домашний куриный сальтисон совсем не трудно. По цене сальтисон получается дешевле магазинной колбасы. В предлагаемом рецепте домашний сальтисон готовится из куриных окорочков, но можно приготовить из любого мяса с добавлением субпродуктов (печени, сердца, легких и почек). Общий вес мяса должен составлять один килограмм

Рагу из куриных субпродуктов с картошкой и красным соусом

Это блюдо готовили в печи – томили довольно долго куриные потрошки с картошкой и овощами в горшках или чугунах. Сегодня можно приготовить это старинное белорусское блюдо в порционных горшочках в духовке. Можно использовать гусиные, утиные, куриные субпродукты – именно потроха придают этому оригинальному блюду особый «деревенский» вкус

Паштет из куриной печени и субпродуктов

Паштет из куриной печени, легких, сердца — дешевое и вкусное блюдо белорусской кухни. Легкий, нежный паштет получается, если к куриным субпродуктам и печени добавить кислое яблоко и лук. Подробный рецепт приготовления куриного паштета из субпродуктов Вам обязательно понравится