Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘топинамбур’

Топинамбур соленый

Топинамбур – очень полезное растение. Он укрепляет иммунитет, повышает эластичность сосудов, используется при сахарном диабете, способствует омолаживанию организма. Медицинский препарат «Долголет» — не что иное, как сушеный тонкими пластинами и измельченный топинамбур и крахмал. Чипсы из топинамбура можно смолоть на кофемолке и класть порошок в суп, кашу, соусы и др. Предлагаем вам приготовить оригинальное блюдо — соленый топинамбур. Подробный рецепт приготовления топинамбура, засоленного, как капуста, поможет вам разнообразить и улучшить свой рацион

Суфле из топинамбура

Прошлогодний топинамбур весной выкапывают. Он прекрасно сохраняется в земле, но приготовить земляную грушу вкусно не все умеют. Суфле из топинамбура с сыром – необычный гарнир к мясным блюдам или самостоятельное блюдо. Приготовив топинамбур по этому рецепту, Вы удивитесь, насколько это вкусно и изысканно