Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘уксусная эссенция’

Консервирование огурцов (помидоров)

Этот рецепт консервации хорош и для помидоров и для консервации огурцов. Можно делать и ассорти, сложить в банку огурцы и помидоры вместе. Обычно из 1.5 килограммов получается банка закатанных огурцов, но это зависит, как плотно Вы сложили в банке овощи. Давить огурцы, а тем более помидоры, нельзя, чтобы не треснули. Пряности в подробном рецепте даны из расчета на одну трехлитровую банку. Если взять мелкие огурчики и помидорки «черри» и замариновать их по этому рецепту – получается очень красивая и вкусная закуска, не хуже любых заморских консервов