Loading

Белорусская Кухня - Рецепты с продуктом ‘вино’

Запекаем в фольге мясо

Как только фольга стала кухонным «аксессуаром», она приобрела популярность среди кулинаров разных стран, в том числе и в Беларуси. В фольге запекают мясо, овощи, птицу и рыбу. Рассмотрим первый вариант — самый популярный. Как правильно запечь мясо в фольге, чтобы оно было хорошо пропеченным, но оставалось сочным и ароматным? Фольга позволяет без сложностей готовить блюда, которые будут близки по своим вкусовым свойствам к блюдам, приготовленным на костре, в русской печи, на углях, в золе.

Желе абрикосовое на вине

Изысканный летний десерт – желе из абрикосов с белым сухим вином. Поданное в красивых креманках со взбитыми сливками, это натуральное фруктовое желе станет украшением сладкого стола. По этому подробному рецепту можно приготовить любое фруктовое или ягодное натуральное желе с белым или красным сухим вином. Некрупные ягоды или порезанные фрукты можно не варить, но в этом случае необходимо увеличить количество желатина, чтобы желе хорошо застыло

Винное желе

Прозрачное винное желе можно приготовить из сухого белого вина, но самое вкусное винное желе получается из хереса. Этот необычный десерт прекрасно смотрится на столе, обладает изысканным вкусом и ароматом. Подробный рецепт приготовления этого блюда предлагаем Вам сегодня

Карп в вине с луком и черносливом

Обычный карп в нетрадиционном виде – с белым вином и черносливом. Блюдо для гурманов. Предлагаем Вашему вниманию подробный рецепт

Отварной кролик (заяц) с солеными огурцами

Диетическое мясо кролика имеет специфический вкус, который улучшается при мариновании. Зайца нужно мариновать обязательно. Подготовленное мясо – исходный продукт для прекрасного блюда. Отварной кролик или заяц приобретает оригинальный вкус, аппетитный вид и изысканный аромат, если приготовить к нему соус из соленых огурцов с добавлением грибов. Отварной кролик (заяц) с солеными огурцами – блюдо, которое легко готовить

Вальдшнепы в фольге

В преддверии весенней охоты на пернатую дичь, хотим предложить один из рецептов приготовления вальдшнепов. Вальдшнепы, зажаренные в фольге очень вкусны и нежны. Давайте приготовим это необычное блюдо