Loading

Запеканка из тыквы с творогом

Запеканка из тыквы с творогом

Тыква очень вкусна и полезна в запеченном виде с творогом. В ней содержится большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится витамин D, который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Клетчатка тыквы легко усваивается даже ослабленным организмом, и блюда из тыквы рекомендуются для лечебного и профилактического питания. Соли меди, железа и фосфора положительно влияют на процесс кроветворения в организме, поэтому запеканку из тыквы с творогом  рекомендуется употреблять и для профилактики малокровия, атеросклероза, при заболевании почек и печени. Кроме того, тыква выводит холестерин из организма

Продукты

  • тыква – 400 грамм
  • творог – 200 грамм
  • крупа манная – 2 столовые ложки
  • молоко – ½ стакана
  • яйцо куриное – 2 штуки
  • сметана – ½ стакана
  • масло сливочное – 2 столовые ложки
  • сахар, соль – по вкусу

Посуда

  • сковорода
  • стакан
  • нож
  • столовая ложка
  • сито
  • венчик или вилка

Подготовка

51

  1. Тыкву очистить, нарезать кусочками и  слегка обжарить на масле
  2. Творог протереть через сито
  3. Яйцо венчиком или вилкой хорошо взбить
  4. Сковороду смазать сливочным маслом

Как приготовить

  1. Сварить  на молоке густую манную кашу
  2. Соединить тыкву, творог, манную кашу, взбитые яйца (оставить немного яиц на смазку), добавить сахар и соль по вкусу. Все хорошо перемешать
  3. Выложить массу на сковороду, разровнять, смазать взбитым яйцом, запечь в духовке в течение 35-40 минут

Подаём блюдо на стол

Подавать запеканку из тыквы с творогом со сметаной

Приятного аппетита!

Посоветуй рецепт!


Оставьте комментарий к подробному рецепту "Запеканка из тыквы с творогом" на сайте Белорусская Кухня или разместите ссылку с вашего сайта:)

2 комментария к подробному рецепту “Запеканка из тыквы с творогом”

  1. Лявониха:

    Запеканка очень вкусная, осенью всегда готовлю. В моем рецепте все тоже, но без масла.

  2. Виктор:

    Я уже несколько раз готовил по данному рецепту. Все прекрасно получается и вкусно. Очень доволен

Комментировать подробный рецепт "Запеканка из тыквы с творогом"