Loading

Желе из вишни

Желе из вишни

Натуральное желе из вишни  очень красиво выглядит и аппетитно пахнет без  ароматизаторов и красителей, столь часто применяемых в промышленном производстве. Простой  и подробный рецепт приготовления желе из вишни позволит Вам получить прекрасный и здоровый десерт без лишних усилий. Вишневое желе самое вкусное изо всех фруктовых желе. Такое блюдо можно приготовить для детского стола

Продукты

  • вишня – 180 грамм
  • сахар – 130 грамм
  • желатин – 2 столовые ложки
  • вода – 750 грамм

Посуда

  • кастрюля
  • порционная посуда для желе
  • дуршлаг
  • столовая ложка

Подготовка

  1. Вишни промыть, перебрать. Отжать из вишен сок. Косточки из отжатой массы удалить
  2. Желатин растворить в  теплой  воде и дать набухнуть минут 30
  3. Желатин размешать

Как приготовить

  1. Отжатую массу вишен засыпать сахаром, добавить горячей воды и довести до кипения
  2. Уже готовый сироп обязательно процедить, добавить в него набухший желатин и, непрерывно помешивая, вновь сироп довести до кипения, после этого нагревание прекратить. Процедить сироп с желатином еще раз
  3. Сироп смешать с вишневым соком, разлить вишневое желе в порционную посуду и охладить

Подаём блюдо на стол

Подавать желе из вишен на стол как десерт. Вишневое желе можно подать в креманках или опустить формочки на 10 секунд в горячую воду и вынуть из них желе на тарелочки. Фигурки из вишневого желе имеют очень красивый рубиновый цвет

Приятного аппетита!

Посоветуй рецепт!


Оставьте комментарий к подробному рецепту "Желе из вишни" на сайте Белорусская Кухня или разместите ссылку с вашего сайта:)

2 комментария к подробному рецепту “Желе из вишни”

  1. Августина:

    Я на день рожденье своей дочурки приготовила вишневое желе из замороженных ягод. Желе получилось очень красивым и вкусным. Этот десерт стал настоящим укрощением праздничного стола. Всем он понравился. Спасибо за рецепт. Но на мой вкус надо следующий раз положить немного больше сахара (я и ребенок очень сладкое любим, но это на любителя)

  2. Аминка:

    Я соглашусь с Августиной. Действительно — желе стало настоящим украшением стола. Моя «лапочка» его полюбила и постоянно просит приготовить.

Комментировать подробный рецепт "Желе из вишни"